Ceará lança polo frigorífico de ovinos e caprinos voltado ao mercado árabe
O Ceará lançou o primeiro polo frigorífico de caprinos e ovinos do Brasil, com o objetivo de criar um cluster halal voltado à exportação desses animais. O cluster halal é uma iniciativa que congrega toda a cadeia produtiva — criação, processamento e controle sanitário — com metas claras para certificação e exportação. Ele exige desde o abate conforme normas islâmicas até rastreabilidade rigorosa. A iniciativa busca atender à demanda do mercado árabe e garantir os padrões de qualidade e sanidade exigidos internacionalmente, fortalecendo a cadeia produtiva e ampliando as oportunidades de negócio para o Estado.

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